6h sáng hằng ngày, những người làm nghề buôn bán các loại thực phẩm ở xóm này đã tập trung tại chợ Phường quận 11 để gom hàng, chuẩn bị đi phân phối đến tận nhà người dân.

Chị Nguyễn Thị Nhung (46 tuổi, quê Bắc Ninh), mỗi ngày phải đi hơn 10km để đưa những bó rau, miếng thịt, con cá... đến tận nhà dân. Phương tiện giúp chị vận chuyển hàng hóa là chiếc xe đẩy trị giá khoảng 300.000 đồng.

Vì người mua hàng thường khách quen nên việc chọn các loại thực phẩm ở chợ rất nhanh, không phải kỳ kèo giá cả.

Chị Nhung cho biết, người mua hàng thường lớn tuổi hoặc không có thời gian đi chợ. Muốn giữ được khách, ngoài giá cả hợp lý mình còn phải lựa chọn thực phẩm tốt và tươi nhất, nên phải lựa chọn rất kỹ.

Những món thực phẩm bán trên xe hàng của chị Nhung thường có giá khoảng 1 triệu đồng. Thịt, cá, trứng, rau... đều được chị tính toán đảm bảo nhu cầu cho lượng khách quen, làm sao để không thừa cũng không thiếu.

Thịt, cá bán trên những xe hàng của "siêu thị di động" thường rất tươi ngon.

Không ít người mua ít thời gian nên nhờ chủ xe hàng lựa chọn luôn thực phẩm. Hàng được phân loại và đóng sẵn vào từng túi nylon để tiện giao đến từng nhà.

Tới từng nhà để giao hàng cho khách, mỗi ngày làm việc của chị Nhung và những người trong xóm "siêu thị" di động này bắt đầu từ 8h sáng đến 11h trưa. Trừ tất cả chi phí, người kiếm ít nhất cũng 100.000 đến 200.000 đồng.

Không chỉ mua, mang hàng đến nhà, mà những người này còn làm sạch cá, tôm, thịt.. tại chỗ cho khách.

Thường khách quen sẽ gọi điện đặt những loại thực phẩm cần thiết từ ngày hôm trước, hôm sau hàng sẽ được giao đến tận nhà.

Bên cạnh những người bán đủ loại thực phẩm, cũng có người chỉ chuyên một loại rau.

Đủ các loại phương tiện để họ vận chuyển "siêu thị" tới từng ngõ ngách của Sài Gòn.

Người có điều kiện thì dùng xe gắn máy để di chuyển, và lượng hàng trên những "siêu thị" này cũng nhiều hơn, bình quân 4-5 triệu đồng. Với xe đẩy, xe đạp thì số hàng chỉ đảm bảo cho vài nhà, với mức 1 đến 2 triệu. Theo những cư dân ở xóm "siêu thị" này, dù buôn bán vất vả hơn người có điều kiện thuê quầy tại chợ, nhưng bù lại họ ít bị cạnh tranh, dễ bán hơn.