>> Hàng Tết vừa trữ vừa run
>> Nông sản, thực phẩm dịp Tết: Không lo thiếu hàng và giá tăng đột biến
>> Thị trường hàng hóa Tết 2013: Sức mua sẽ quyết định giá cả
>> TP.HCM: ổn định giá thực phẩm dịp tết Quý Tỵ
Sản xuất cầm chừng
Nỗi ám ảnh về hàng tồn kho vẫn đang đeo bám DN trong cả năm qua nên việc sản xuất thêm hàng đều được cân nhắc kỹ lưỡng. Những năm trước, vào thời điểm này, DN thường đẩy mạnh sản xuất để hoàn thành kế hoạch của năm. Nhưng năm nay, DN chỉ dám sản xuất cầm chừng, tốc độ tăng trưởng của sản xuất thấp do khó khăn trong sản xuất kinh doanh vẫn còn rất nhiều, đặc biệt trong tiêu thụ sản phẩm và vốn.
DN ngành bánh kẹo, mặt hàng không thể thiếu trong dịp Tết cũng giảm 5-10% lượng hàng so với Tết năm 2012. Ông Phan Văn Thiện, Phó Tổng Giám đốc Công ty Bibica, cho biết, đã chuẩn bị xong điều kiện sản xuất đầu vào. Tuy nhiên, dự đoán người tiêu dùng sẽ thắt chặt chi tiêu nên công ty không sản xuất nhiều mà sẽ cung ứng hàng theo từng đợt, tùy tình hình mà điều chỉnh kế hoạch để hạn chế tồn kho.
Nhiều DN trong lĩnh vực thực phẩm cho biết, đến thời điểm này, kế hoạch sản xuất vẫn chưa có gì thay đổi bởi thị trường vẫn dậm chân tại chỗ. Trong đó, Công ty Saigon Food vừa bắt đầu quy trình sản xuất hàng bán cuối năm với kế hoạch sản lượng thành phẩm bằng năm ngoái.
Theo bà Lê Thị Thanh Lâm, Phó tổng giám đốc Công ty Saigon Food, trước tình hình sức mua giảm sút như năm nay, doanh nghiệp khó đưa ra lượng sản xuất tăng như những năm trước.
Mặc dù nhu cầu hàng Tết có nhỉnh hơn ngày thường đôi chút thì khi sắm Tết, người tiêu dùng cũng sẽ ưu tiên cho các nhu cầu thiết yếu trong gia đình, nên khó có thể tăng sản lượng các mặt hàng đông lạnh. Như vậy chúng tôi chỉ có thể đưa ra chỉ tiêu hàng Tết bằng với số lượng của năm trước.
Mặc dù là nguồn dự trữ tăng gần gấp 2 lần so với kế hoạch được giao, nhiều mặt hàng được chuẩn bị với số lượng lớn, có khả năng chi phối trên 50% nhu cầu thị trường như dầu ăn, đường, thịt gia cầm, trứng gia cầm, thực phẩm chế biến... nhưng theo nhiều DN đó chỉ là chương trình bình ổn giá còn trên thực tế, sản lượng chung không tăng.