Nhiều người đi đường tỏ ra ngạc nhiên khi thấy người dân đội mưa, chen chúc xếp hàng dài để mua cho bằng được một hộp bánh trung thu truyền thống. Đó chính là sự thu hút của cửa hàng bánh trung thu Bảo Phương nằm trên phố Thụy Khuê (quận Tây Hồ, Hà Nội).

Mặc cho trời đổ mưa suốt từ sáng, nhiều người dân Hà Nội vẫn xếp hàng dài trước cửa hàng bánh Bảo Phương để mua cho mình những chiếc bánh nóng hổi vừa mới ra lò. Bánh trung thu Bảo Phương trong nhiều năm nay dã được người dân Hà Nội rất ưa chuộng. Chính vì vậy mà cảnh xếp hàng mua bánh thường xuyên xảy ra tại cửa hàng của thương hiệu bánh này mỗi mùa Tết trung thu về.

Cảnh đông đúc tại cửa hàng bánh trung thu Bảo Phương.

Người dân đội mưa xếp hàng dài mua bánh.

Theo ghi nhận của chúng tôi, hôm nay (4/9), rất đông người dân đội mưa, xếp hàng dài dọc vỉa hè phố Thụy Khuê, thậm chí còn tràn ra cả lòng đường mới có chỗ đứng. Dù còn hơn nửa tháng nữa mới đến rằm trung thu nhưng từ nhiều ngày nay, cảnh người dân tấp nập đến đây mua bánh đã diễn ra.

Đặc biệt, ngày 5/9 là ngày mùng 1 âm lịch nên càng nhiều người tới mua bánh về thắp hương. Nhân viên của cửa hàng phải rất vất vả để ổn định "hàng ngũ" và sắp xếp xe cộ của khách hàng.

Một số người mua bánh cho hay, hôm nay cửa hàng chỉ bán loại bánh trung thu thập cẩm, và mỗi người chỉ được mua tối đa 5 hộp (mỗi hộp có 4 bánh - 2 nướng 2 dẻo). Nhiều người tiếc nuối vì xếp hàng lâu, nhưng chỉ mua được 5 hộp bánh, tuy nhiên đó là quy định chung của cửa hàng nên khách hàng phải chấp nhận.

Trong khi đó, ở quầy bán bánh, nhân viên làm việc không nghỉ tay. Người 2 hộp, người 5 hộp, cứ thế nối nhau hàng dài. Nhiều người xếp phía sau, cầm sẵn tiền trên tay để đợi đến lượt. Những nhân viên vận chuyển bánh từ cơ sở sản xuất đến cửa hàng vất vả hơn cả. Từng thùng bánh được chuyển đến liên tục vẫn không đủ để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Mặc áo mưa, che ô xếp hàng mua bánh.

Tại quầy bán bánh, rất đông khách mua.

Bác Lập (ở Hoàn Kiếm, Hà Nội) chia sẻ: "Bánh trung thu Bảo Phương mẫu mã đơn giản, nhưng chất lượng thì miễn chê. Bánh giữ được hương vị cổ truyền, giá thành lại vừa phải. Dù xếp hàng hơi lâu nhưng năm nào tôi cũng ra đây mua bánh vừa để gia đình ăn, vừa để làm quà biếu cho người thân".

Nhân viên cửa hàng phải rất vất vả để xếp hàng cho khách và sắp xếp xe cộ. Đội mưa xếp hàng dài dọc phố Thụy Khuê. Đoạn vỉa hè gần cửa hàng bánh không còn một chỗ trống. Người dân đổ về mua bánh ngày càng đông. Chen lấn để tới lượt mua bánh. Những ánh mắt ngóng chờ đến lượt. Xếp hàng mua bánh như thời bao cấp. Cầm sẵn tiền ở tay để mua được nhanh hơn. Hay tận dụng chiều cao để đưa tiền cho nhân viên bán hàng nhưng vẫn không mua được. Ở phía trong, nhân viên bán hàng làm việc liên tục nhưng vẫn không phục vụ kịp khách hàng. Mua được bánh và chuyển cho người đứng đợi ở phía ngoài. Hay cố gắng thoát khỏi vòng vây. Nụ cười mãn nguyện khi mua được những hộp bánh nóng hổi. Trong khi đó phía ngoài đường, nhiều người vẫn đội mưa và chờ tới lượt mình. Mỗi người được mua tối đa 5 hộp bánh tại cửa hàng này. Người dân xếp hàng mua bánh rất đông nên giao thông qua đây gặp nhiều khó khăn. Nhân viên liên tục chuyển bánh mới ra lò đến cửa hàng. Và trở về cơ sở sản xuất ngay sau đó để vận chuyển tiếp những mẻ bánh mới. Người dân vẫn không ngừng đổ về cửa hàng bánh này dù trời đang mưa. Khách hàng may mắn khi mua được 5 hộp bánh và lên xe ra về.

Một sự trái ngược đang diễn ra mỗi mùa Tết trung thu, khi không ít hãng bánh khác đang ế ẩm, phải dùng nhiều chiêu thức khuyến mãi để thu hút khách hàng, thì bánh trung thu truyền thống Bảo Phương lại thu hút người dân một cách kì lạ, đến nỗi họ sẵn sàng đội mưa, xếp hàng cả tiếng đồng hồ để mua bánh như thời bao cấp.

Bánh ở đây cũng chỉ có hạn sử dụng 7 ngày, nhưng điều đó có vẻ lại càng làm nhiều người an tâm vì như thế là không có chất bảo quản.