Đặc sản cá linh non là... cá trôi giống

Thứ ba, 24/07/2012, 14:47
Chưa đến mùa lũ mà cá linh non bán nhiều ở các chợ vùng Tứ giác Long Xuyên. Qua kiểm tra nhà chức trách xác định đây là cá trôi giống.

>> Cá linh giả bán giá cao 

Khoảng 10 ngày nay, nhiều chợ vùng Tứ giác Long Xuyên xuất hiện rất nhiều “cá linh” non với giá 120.000-150.000 đồng/kg. Mùa lũ năm ngoái, cá linh non giá khoảng 80.000 đồng/kg.
 
Cá linh mùa lũ ở An Giang.

Xác định lũ chưa về nên cá linh non không thể xuất hiện tràn lan ở chợ. Vì vậy, Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang đã cho cán bộ kiểm tra xác định “cá linh” non chính là cá trôi giống.

Cá trôi giống bán ở chợ hiện nay có vảy ánh lên màu xanh, miệng trớt, được đưa đến từ các cơ sở sản xuất cá giống. Còn cá linh có vảy ánh bạc, khoảng một tháng nửa mới xuất hiện trên sông Tiền, sông Hậu khi có lũ về.

Vì vậy, nhà chức trách khuyến cáo người tiêu dùng nên phân biệt cá linh với cá trôi kẻo bị lừa mua nhằm “cá linh dỏm”.
 
Theo VTC News

Các tin mới hơn

Các tin cũ hơn

Tìm
Liên kết hữu ích