Chùm ảnh: Rùng mình chế biến đặc sản tiết canh lợn
Chủ nhật, 30/09/2012, 12:42
Mặc dù đã có ca tử vong vì ăn tiết canh lợn nhưng với cánh mày râu Việt Nam thì đây vẫn là món ăn khoái khẩu không thể thiếu.
>> Tiết canh động vật: Ổ virus cực độc gây chết người
>> Lại tử vong vì tiết canh heo
>> Món tiết canh "ấn tượng hãi hùng" dưới ống kính nhiếp ảnh gia Đức
>> Tàn phế, tử vong vì... tiết canh
 |
|
Nhìn cả chậu tiết lợn nóng hổi lấy từ con lợn vừa được giết, nhiều người hẳn không khỏi rùng mình... |
 |
|
Trước đó, để có được "chậu đặc sản" này, những người giết lợn phải vật lộn với một chú lợn khoảng 60kg. |
 |
|
Chậu tiết đặc quánh vứt ngay dưới đất chờ được chế biến |
 |
|
Tiết canh lợn là món ăn tươi sống được cánh bợm nhậu Việt rất "ưa chuộng". Nguyên liệu của món "canh máu" này là tiết lợn phải "tươi" được pha với chút nước mắm hoặc nước muối nhạt hãm cho khỏi đông trước khi trộn với những phần thịt, sụn băm nhỏ để làm đông tiết. |
 |
|
Phần sụn của lợn dùng để làm "canh máu" |
 |
|
Đương nhiên không thể thiếu rau thơm (tùy từng nơi) |
 |
|
Tiết lợn lúc này đã được đổ vào can để chờ rót vào các bát đựng "canh máu" đã có đủ phụ gia |
 |
|
Để làm được món "canh máu" này, người làm cũng phải có "nghề" |
 |
|
Nếu làm không chuẩn, "canh máu" làm từ tiết lợn sẽ không đông |
 |
|
Nhìn cảnh này, nhiều người yếu tim hoặc sợ máu có lẽ sẽ.... chết ngất |
 |
|
Món canh máu khoái khẩu của cánh mày râu Việt Nam mặc dù đã được cảnh báo rất nguy hiểm nhưng không ăn thua |
 |
|
"Đặc sản canh máu" chỉ có ở Việt Nam |
Theo GDVN
Các tin mới hơn
-
Đau lòng vụ xử phạt ngoại tình theo lệ làng
(Chủ nhật, 30/09/2012, 14:12)
- Rau quả nhiễm độc: Dân sợ, tiểu thương méo mặt (Chủ nhật, 30/09/2012, 16:23)
- Giới trẻ Hà thành nhảy "Gangnam Style" để lập kỷ lục VN
(Chủ nhật, 30/09/2012, 16:35)
- Người Việt và những phát minh nổi tiếng thế giới
(Chủ nhật, 30/09/2012, 16:40)
- “Cháy” nhà nghỉ đêm Rằm (Chủ nhật, 30/09/2012, 16:46)
- Ngang trái chuyện hai mẹ con mang kiếp "chồng chung" (Chủ nhật, 30/09/2012, 17:05)
- Vì sao kỳ nam “đắt hơn vàng”? (Chủ nhật, 30/09/2012, 17:10)
Các tin cũ hơn
-
Chùm ảnh: Hà Nội ngột ngạt với "đêm trăng" toàn "ma quỷ"
(Chủ nhật, 30/09/2012, 11:50)
- Sự thực về bà cụ cơ khổ ở hồ Thiền Quang (Chủ nhật, 30/09/2012, 11:40)
- Nam sinh thành "chúa chổm" vì bao gái (Chủ nhật, 30/09/2012, 11:11)
- Nỗi ám ảnh ‘Thuỷ thần’ sông Lam (Chủ nhật, 30/09/2012, 10:54)
- GS. Nguyễn Lân Dũng bàn về chuyện cụ 87 tuổi bị con đặt nằm tại vỉa hè (Chủ nhật, 30/09/2012, 10:35)
- Bảo hiểm y tế toàn dân - “Phao cứu sinh” người bệnh (Thứ bảy, 29/09/2012, 13:46)
- Yêu sao cho biết đêm nồng (Thứ bảy, 29/09/2012, 10:43)
- Lạm thu phí trong trường: Tự nguyện một cách.. bắt buộc (Thứ bảy, 29/09/2012, 10:39)
- Không tẩm hóa chất sao có măng bán quanh năm (Thứ bảy, 29/09/2012, 10:31)
- Khách Tây khiếp đảm vì giao thông Hà Nội (Thứ bảy, 29/09/2012, 10:19)
- Những đứa trẻ không biết Tết Trung thu
(Thứ bảy, 29/09/2012, 10:09)
- Bánh trung thu ồ ạt mua 1 tặng 2
(Thứ bảy, 29/09/2012, 10:00)
- Tân sinh viên và nỗi ám ảnh đầu năm học (Thứ bảy, 29/09/2012, 09:59)
- Thời "nét chữ" không còn là "nết người" (Thứ bảy, 29/09/2012, 09:49)
- Teen "cầm tinh con giả vờ" để xin tiền mua đồ hiệu (Thứ bảy, 29/09/2012, 07:26)
- Phụ huynh khổ sở tìm nơi cho con bán trú (Thứ bảy, 29/09/2012, 07:20)
- Thuốc “hồi xuân” hay “hại xuân”? (Thứ sáu, 28/09/2012, 17:18)
- Bệnh nhi mang 6 dị vật vón cục vùng phổi (Thứ sáu, 28/09/2012, 17:09)
- Kỳ bí hồ không đáy ở động Phong Nha (Thứ sáu, 28/09/2012, 16:10)
- Tại sao người Hà Nội xếp hàng mua bánh Trung thu? (Thứ sáu, 28/09/2012, 16:10)
Thực hiện tốt Quy hoạch tổng thể, xây dựng đất nước hùng cường Quy hoạch tổng thể quốc gia đặt mục tiêu phấn đấu đến năm 2030 là..ScrollLiên kết hữu ích- Mua lò hơi Bách Khoa
- cách buộc dây chở hàng xe máy
- máy vặt lông gà
- Máy pha cà phê giá rẻ
- Mua ngay máy hàn miệng túi uy tín, giá tốt
- Sự thực về bà cụ cơ khổ ở hồ Thiền Quang (Chủ nhật, 30/09/2012, 11:40)
- Rau quả nhiễm độc: Dân sợ, tiểu thương méo mặt (Chủ nhật, 30/09/2012, 16:23)
