Những hình ảnh hiếm về ẩm thực vỉa hè Sài Gòn thế kỷ 20
» Ảnh hiếm hoi về Hà Nội cuối thời bao cấp » Ảnh hiếm về chợ hoa Tết Sài Gòn trước 1975 » Ảnh hiếm: Tết Hà Nội thập niên 90 trong mắt "Tây" Qua khung ảnh xưa, hình ảnh những gánh hàng rong, món ăn vặt hấp dẫn ở miền Nam thế kỷ trước hiện lên thật sinh động và ấn tượng. Nhờ những bức ảnh hiếm đó, chúng ta có thể cảm nhận phần nào bản sắc ẩm thực vỉa hè thú vị của Sài Gòn xưa.
Hàng rong
Những hàng quán ven đường, xe đẩy bán hàng rong là nét đặc trưng của phố phường Sài Gòn thế kỷ 20. Hình ảnh ẩm thực vỉa hè ấy cho đến bây giờ vẫn rất thân thuộc với người Sài Gòn hiện đại.
 Hàng quán đôi khi chỉ là một chiếc xe đẩy bán mực khô và trái cây...
...Hay một cái mâm nhỏ bán mía ghim
Phá lấu
Bò bía
Người ăn rất thoải mái tận hưởng hương vị.
Quán vỉa hè và gánh hàng rong mưu sinh.
Các gánh hàng rong có mặt trên khắp phố phường.
Xôi gà
Phố Tây ba lô ngày xưa: Một góc Đường Phạm Ngũ Lão, quận 1 (năm 1967).
Bún măng
Sài Gòn năm 1968 – Xe mì trên phố Lê Lợi |
Một trong số những thú vui của phụ nữ Sài Gòn thời ấy là... ăn chợ. Trong lúc đi dạo phố phường hay xách làn đi mua thức ăn, các cô gái thường ngồi nghỉ chân ở một gánh hàng rong, quán ăn trong chợ để lót dạ bằng bát bún riêu hay cháo vịt.
 Em bé Sài Gòn xinh xắn, hồn nhiên ăn uống trong một khu chợ xưa.
Cháo vịt
Gánh trái cây các loại
Trái cây được bày bán khắp các chợ
Mực khô cán mỏng.
Bánh mì nóng giòn Sài Gòn.
Thiếu nữ Sài Gòn xưa thoải mái ngồi ăn hàng chợ.
Dưa hấu Sài Gòn giáp Tết.
Vừa đứng vừa thưởng thức món bún riêu. |
Những cửa hàng, tiệm ăn được bài trí đơn giản, tạm bợ bên đường, trên một góc phố hay những sạp hàng hóa nho nhỏ là địa điểm được nhiều người dân Sài Gòn xưa yêu thích.
 Quán thuốc lá vỉa hè.
Phở là một món ăn của miền Bắc và người ta cho rằng, nó chỉ bắt đầu xuất hiện ở Sài Gòn vào những năm 1951-1952.
Các tiệm tạp hóa mọc lên như nấm, 1967-1968.
Những ổ bánh mì Sài Gòn xưa có kích cỡ khá lớn.
Một cửa hàng bán các loại rượu Tây, sữa ngoại.
Dãy phố chuyên bán lạp xưởng, heo quay, xá xíu…của người Tàu
Bán cơm trưa trên Đại Lộ Nguyễn Huệ (1966)
Cửa hàng giầy dép và đồ lót.
Chợ trời
Sạp báo với chủ nhân nằm dài đánh một giấc ngủ trưa.
Trong một tiệm ăn ở gần chợ Gò Vấp năm 1920.
Công chức Sài Gòn thời đó rất thích các tiệm mì của người Hoa. |
Xe đẩy bán nước giải khát dường như xuất hiện ở mọi ngóc ngách Sài Gòn xưa. Thời tiết quanh năm nắng nóng của miền Nam khiến những địa điểm bán đồ giải khát chẳng mấy khi ế hàng.
 Nụ cười hồn nhiên của cô bé bán nước bên bờ kênh.
Quầy nước với những bịch nước ngọt được để sẵn trong bao nylon.
Rau má và nước ngọt.
Xe chè của người Hoa bên góc đường. Trên xe có rất nhiều các họa tiết sơn thủy như thường thấy ở các xe mì, hủ tiếu.
Quán giải khát ven đường.
Xe nước mía. |
Theo TTVN
Các tin mới hơn
-
GS. Nguyễn Đăng Hưng: Trường công CLC chỉ là ngụy biện…
(Thứ tư, 31/07/2013, 10:03)
- Dân mạng rộ trào lưu "thanh niên nghiêm túc" (Thứ tư, 31/07/2013, 10:54)
- Cấp giấy xác định lại giới tính "sửa sai" tạo hóa (Thứ tư, 31/07/2013, 11:07)
- Kiểm tra xe tải ở Đà Nẵng: Cứ lên bàn cân là quá tải (Thứ tư, 31/07/2013, 11:53)
- Cần Thơ: 31 công nhân bị “ép” nghỉ hưu, mỏi mòn chờ trợ cấp (Thứ tư, 31/07/2013, 12:04)
- 1.000 người làm 700m đường: “Không nên lập kỷ lục như thế!” (Thứ tư, 31/07/2013, 13:54)
- Dân đổ xô đi xem bụi khoai mì khổng lồ 90kg (Thứ tư, 31/07/2013, 13:55)
Các tin cũ hơn
-
Thủ tướng yêu cầu Bộ trưởng Y tế sớm kết luận vụ vắc-xin
(Thứ tư, 31/07/2013, 09:34)
- Phát hiện thêm chất cực độc trong bún (Thứ tư, 31/07/2013, 08:41)
- Trung Quốc xét xử công nhân bỏ độc chất vào bánh nhân thịt (Thứ tư, 31/07/2013, 08:33)
- Bác bỏ tin ông Hun Sen từ chức (Thứ tư, 31/07/2013, 08:24)
- FBI có tân Tổng giám đốc (Thứ tư, 31/07/2013, 08:07)
- Khi "thần gió" đến "chém" tại công sở (Thứ tư, 31/07/2013, 08:00)
- Nông dân gửi tâm thư tới Bộ trưởng Bộ NNPTNT Cao Đức Phát (Thứ tư, 31/07/2013, 07:46)
- Hà Nội ban hành giá trần dạy thêm (Thứ tư, 31/07/2013, 07:32)
- Bộ Y tế yêu cầu tiêm không quá 50 trẻ trong một buổi tiêm (Thứ ba, 30/07/2013, 21:30)
- Bánh trung thu tồn 2 năm vẫn đem bán (Thứ ba, 30/07/2013, 20:35)
- Cựu hoàng Bảo Đại “chất lừ” trên tạp chí Life
(Thứ ba, 30/07/2013, 20:04)
- Nghe điện thoại ở cây xăng có thể bị phạt tới 5 triệu đồng (Thứ ba, 30/07/2013, 15:56)
- Hiện trường vụ tai nạn tàu tồi tệ nhất Thụy Sĩ suốt 10 năm
(Thứ ba, 30/07/2013, 15:54)
- Kim Jong-un cho xây sân bay 200 triệu USD (Thứ ba, 30/07/2013, 15:52)
- 9X chuyển giới xinh đẹp băn khoăn về hôn nhân (Thứ ba, 30/07/2013, 15:09)
- Tương lai u ám chờ đợi Snowden ở Nga (Thứ ba, 30/07/2013, 14:15)
- Con trai Bạc Hy Lai vào học tại trường luật danh tiếng nước Mỹ (Thứ ba, 30/07/2013, 14:13)
- Chàng thiếu niên mang hình hài bé 5 tuổi (Thứ ba, 30/07/2013, 13:48)
- Sốc phản vệ: Trẻ không tha, già không thương (Thứ ba, 30/07/2013, 13:44)
- Bé gái yêu sớm rình cha mẹ đi vắng là rước trai về nhà làm “chuyện người lớn” (Thứ ba, 30/07/2013, 11:55)
Thực hiện tốt Quy hoạch tổng thể, xây dựng đất nước hùng cường Quy hoạch tổng thể quốc gia đặt mục tiêu phấn đấu đến năm 2030 là..ScrollLiên kết hữu ích- Kho nồi phở 50 lít giá rẻ
- Các Món Gà tốt cho sức khỏe
- menu fenghuang giá ưu đãi
- Phát hiện thêm chất cực độc trong bún (Thứ tư, 31/07/2013, 08:41)
- Dân mạng rộ trào lưu "thanh niên nghiêm túc" (Thứ tư, 31/07/2013, 10:54)
