Thái Như Ngọc từng đoạt ngôi vị Á hậu 1 tại cuộc thi Hoa hậu Trang sức, sau khi đoạt Á hậu 1, người đẹp sang Mỹ định cư và làm việc cùng gia đình. Á hậu Thái Như Ngọc không tham gia thế giới giải trí như nhiều người đẹp khác. Sau quãng thời gian dài im ắng, Thái Như Ngọc vừa bất ngờ chia sẻ, cô đã tốt nghiệp 2 trường đại học danh tiếng tại Mỹ.
Hiện tại, Thái Như Ngọc đã có trong tay 4 bằng Đại học về các chuyên ngành: Tâm lý, Ngoại giao, Truyền thông và Quản trị nhà hàng. Tuy nhiên, Thái Như Ngọc vẫn khát khao… học tiếp. Cô muốn có thời gian học thêm ngoại ngữ và chuyên ngành thiết kế. Người đẹp cho biết, ngay khi có cơ hội và thời gian, cô sẽ thu xếp đi học tiếp.